Descrizione
Waldkorn Lievitate è un prodotto di nuova concezione, pensato per la pasticceria e per la realizzazione dei prodotti lievitati, come i dolci tradizionali natalizi.
A caratterizzare Waldkorn Cereali Antichi Lievitate è poi l’aggiunta di lievito madre in polvere, prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi, che una volta disidratato mantiene tutte le caratteristiche organolettiche tipiche. Il malto d’orzo favorisce poi la fase fermentativa delle paste lievitate, conferendo gusto e aromi.
La particolare selezione delle materie prime e l’attento bilanciamento garantiscono qualità costante nel risultato finale. Si ottengono infatti prodotti dal sapore autentico e genuino con un’eccellente sofficità e prolungata freschezza del prodotto finito.
Waldkorn Lievitate è un prodotto di nuova concezione, pensato per la pasticceria e per la realizzazione dei prodotti lievitati, come i dolci tradizionali natalizi.
Peso | 15 kg |
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