Descrizione
Crema di zucchero fondente pronta all’uso
Crema di zucchero fondente pronta all’uso per decorazioni, glassature e preparazione di crema al burro.
Garantisce una glassatura stabile e brillante per lungo tempo anche a basse temperature.
Quick fondant può essere riscaldato a bagno maria, microonde e fiamma.
Utilizzato alla temperatura di 35/40°quick fondant garantisce una tenuta perfetta e lucente.
Può essere aromatizzato con aromi liquidi o paste fino ad un massimo del 20%.
Crema di zucchero fondente pronta all’uso
Peso | 15 kg |
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